Хоол хүнсний аюулгүй байдал нэн чухал байдаг нийтийн хоолны үйлчилгээ, ахмадын асрамж, сургууль зэрэг салбарт мэрэгч амьтнаас хамгаалах хаалт (хаалганы хамгаалалт) нь зайлшгүй шаардлагатай аюулгүй байдлын хэрэгсэл юм. Эдгээр хаалт нь тухайн байгууллага хүнсний аюулгүй байдлын эрх бүхий байгууллагын эрүүл ахуйн шалгалтыг амжилттай давах эсэхэд ихээхэн нөлөөлдөг. Гэвч олон компани мэрэгчийн хаалт сонгохдоо эргэлздэг. Зах зээл дээр олон төрлийн материал, өөр өөр үзүүлэлттэй бүтээгдэхүүн байдаг тул мэрэгч амьтдыг үр дүнтэй нэвтрүүлэхгүй байх ямар төрлийн хаалт тохиромжтой вэ? Шалгалтыг саадгүй давахын тулд хэрхэн зөв сонгох вэ?

Саяхан Аньхуй мужийн ноён Жан үүнтэй төстэй асуудалтай тулгарсан юм. Өнгөрсөн сарын дундуур түүний удирддаг ахмадын асрамжийн газарт хүнсний аюулгүй байдлын эрх бүхий байгууллагаас зөрчлийг арилгах шаардлага тавьжээ. Аюулгүй байдлын шалгалтын үеэр хоолны хэсэг болон гал тогооны орц, гарцад шаардлагын дагуу мэрэгчийн хаалт суурилуулаагүй болохыг илрүүлсэн байна. Үүний улмаас тус байгууллагад зөрчлийг гурван өдрийн дотор арилгахыг даалгажээ.

Гэвч ноён Жан мэрэгчийн хаалтын талаар өмнө нь ямар ч мэдлэггүй байв. Тэр ямар материал сонгох, ямар хэмжээ хэрэгтэй, тэр ч байтугай хэмжилтийг хэрхэн зөв хийхээ ч мэдэхгүй байлаа. Гэсэн хэдий ч шалгалтыг давахын тулд мэрэгчийн хаалт суурилуулах нь заавал биелүүлэх шаардлага байсан юм. Хугацаа бага үлдсэн тул тэрээр интернетээс хайж, JINPOWER-ийг олсон байна.

Ноён Жаны нөхцөл байдлыг мэдсэний дараа JINPOWER-ийн ажилтнууд мэрэгчийн хаалтын зориулалт, материал болон стандарт өндрийн шаардлагын талаар дэлгэрэнгүй тайлбарлав. Удалгүй ноён Жан үндсэн ойлголттой болжээ. Дараа нь ажилтнууд видео дуудлагаар гал тогоо болон хоолны хэсгийн бодит нөхцөл байдлыг үзэв. Дуудлагын үеэр рестораны орцны хоёр тал плитагаар бүрсэн, хана нь жигд бус хэлбэртэй байгааг ажигласан байна. Эдгээр нөхцөлд үндэслэн ажилтнууд ноён Жанд хэмжилтийг хэрхэн хийхийг алхам алхмаар зааж, гадна хананд суурилуулах шийдлийг санал болгожээ.

Ноён Жан тэр өдөртөө захиалга өгсөн байна. Гэвч хүнсний аюулгүй байдлын эрх бүхий байгууллага маргааш нь дахин шалгалт хийхээр товлосон байв. Үйлдвэр илүү цагаар ажиллан бүтээгдэхүүнийг бэлэн болгож, шуудангийн түргэн хүргэлтээр нэн даруй илгээсэн ч маргааш нь хүргэж, суурилуулж амжихыг баталгаажуулах боломжгүй байлаа. Хүлээгдэж байсанчлан гурав дахь өдөр шалгагчид хүлээн авах шалгалт хийхээр товлосон цагтаа иржээ.

Тэр үед мэрэгчийн хаалтууд тээвэрлэлтийн явцад байсан хэвээр байв.

Нөхцөл байдлын яаралтай байдлыг ойлгосон JINPOWER-ийн ажилтнууд харилцагчид туслахын тулд шуурхай арга хэмжээ авлаа. Тэд ноён Жаны утсаар дамжуулан хүнсний аюулгүй байдлын ажилтнуудтай шууд холбогдож, шаардлагын дагуу хаалтуудыг аль хэдийн захиалсан боловч хугацаа давчуу байсан тул хараахан ирээгүй байгааг тайлбарлав. Ийнхүү зохицуулсны үр дүнд эрх бүхий байгууллага ажлыг дуусгахад нэмэлт хоёр өдөр олгосон байна.

Өмнө нь хийсэн видео зөвлөгөөний ачаар JINPOWER-ийн баг суурилуулалтын явцад гарч болзошгүй хүндрэлүүдийг урьдчилан тооцоолж, шаардлагатай дагалдах хэрэгслүүдийг урьдчилан бэлтгэсэн байв. Ингэснээр солих эд анги эсвэл нэмэлт тээвэрлэлтийн улмаас үүсэх саатлыг багасгасан. Мэрэгчийн хаалтууд ирсний дараа ноён Жан JINPOWER-ийн ажилтнуудын зааварчилгааны дагуу суурилуулалтыг амжилттай дуусгаж, шалгалтыг эхний оролдлогоороо давсан байна.

JINPOWER дахин нэг удаа үйлдлээрээ үйлчилгээний философио харуулж, харилцагч бүртээ чин сэтгэлээсээ, анхаарал халамжтайгаар үйлчиллээ.