खाद्य सुरक्षा अत्यन्त महत्वपूर्ण हुने खानपान सेवा, वृद्ध हेरचाह तथा विद्यालयजस्ता क्षेत्रहरूमा मुसा रोक्ने अवरोधकहरू (ढोका गार्ड) आवश्यक सुरक्षा उपकरण हुन्। खाद्य सुरक्षा निकायहरूले गर्ने स्वच्छता निरीक्षण व्यवसायले सफलतापूर्वक पार गर्न सक्छ कि सक्दैन भन्ने कुरा पनि प्रायः यिनैमा निर्भर हुन्छ। तथापि, धेरै कम्पनीहरू मुसा रोक्ने अवरोधक छनोट गर्दा अन्योलमा पर्छन्। बजारमा विभिन्न सामग्री र फरक–फरक विशिष्टताहरू उपलब्ध भएकाले मुसालाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्ने अवरोधक कस्तो हुनुपर्छ? साथै, सुरक्षा निरीक्षण सहज रूपमा पार गर्न सही अवरोधक कसरी छनोट गर्ने?

हालै, आन्हुईका श्री झाङले पनि यस्तै समस्याको सामना गर्नुभयो। गत महिनाको मध्यतिर, उहाँले व्यवस्थापन गर्ने वृद्ध हेरचाह केन्द्रलाई खाद्य सुरक्षा निकायले सुधार गर्न निर्देशन दियो। सुरक्षा निरीक्षणका क्रममा भोजन क्षेत्र र भान्साका प्रवेश तथा निकासद्वारमा आवश्यकताअनुसार मुसा रोक्ने अवरोधकहरू जडान नगरिएको पाइयो। परिणामस्वरूप, केन्द्रलाई तीन दिनभित्र सुधार कार्य पूरा गर्न निर्देशन दिइयो।

तर, श्री झाङलाई मुसा रोक्ने अवरोधकबारे पहिले कुनै जानकारी थिएन। कुन सामग्री छनोट गर्ने, कुन आकार आवश्यक पर्छ, र सही रूपमा मापन कसरी गर्ने भन्नेबारे उहाँ अनिश्चित हुनुहुन्थ्यो। निरीक्षण पार गर्न मुसा रोक्ने अवरोधक जडान गर्नु उहाँका लागि अनिवार्य आवश्यकता थियो। समय निकै कम बाँकी रहेकाले उहाँले इन्टरनेटमा खोजी गर्नुभयो र JINPOWER फेला पार्नुभयो।

श्री झाङको अवस्था बुझेपछि JINPOWER का कर्मचारीहरूले मुसा रोक्ने अवरोधकको कार्य, सामग्री तथा मानक उचाइसम्बन्धी आवश्यक जानकारी विस्तृत रूपमा दिए। केही समयमै श्री झाङले यसको आधारभूत जानकारी प्राप्त गर्नुभयो। त्यसपछि कर्मचारीहरूले भिडियो कलमार्फत भान्सा र भोजन क्षेत्रको वास्तविक अवस्था निरीक्षण गरे। कलका क्रममा रेस्टुरेन्टको प्रवेशद्वारका दुवै छेउमा टायल लगाइएको र भित्ताहरूको आकार अनियमित रहेको देखियो। यी अवस्थाका आधारमा कर्मचारीहरूले श्री झाङलाई मापन कसरी गर्ने भनेर चरणबद्ध रूपमा मार्गदर्शन गरे र बाहिरी भित्तामा जडान गर्ने समाधान प्रस्ताव गरे।

श्री झाङले सोही दिन अर्डर दिनुभयो। तर, खाद्य सुरक्षा निकायले अर्को दिन पुनः निरीक्षण गर्ने कार्यक्रम तय गरिसकेको थियो। कारखानाले अतिरिक्त समय काम गरेर उत्पादन पूरा गरी एक्सप्रेस डेलिभरीमार्फत तत्काल पठाए पनि अर्को दिनसम्म उत्पादन आइपुग्ने र जडान हुने ग्यारेन्टी गर्न सकिँदैनथ्यो। अपेक्षाअनुसार, तेस्रो दिन निरीक्षकहरू स्वीकृति जाँचका लागि निर्धारित समयमै आइपुगे।

त्यस समयमा मुसा रोक्ने अवरोधकहरू अझै ढुवानीकै क्रममा थिए।

स्थितिको आपत्कालीनता बुझेपछि JINPOWER का कर्मचारीहरूले ग्राहकलाई सहयोग गर्न तत्काल कदम चाले। श्री झाङको फोनमार्फत उनीहरूले खाद्य सुरक्षा अधिकारीहरूसँग प्रत्यक्ष सम्पर्क गरी आवश्यकताअनुसार अवरोधकहरू अर्डर गरिसकिएको, तर समयको सीमितताका कारण ती अझै आइपुग्न नसकेको जानकारी दिए। यस समन्वयपछि सम्बन्धित निकायले काम पूरा गर्न थप दुई दिनको समय प्रदान गर्‍यो।

पहिले गरिएको भिडियो परामर्शका कारण JINPOWER को टोलीले सम्भावित जडान चुनौतीहरू पहिल्यै अनुमान गरी आवश्यक सहायक सामग्रीहरू अग्रिम तयार गरेको थियो। यसले प्रतिस्थापन वा थप ढुवानीका कारण हुने ढिलाइलाई न्यून गर्‍यो। मुसा रोक्ने अवरोधकहरू आइपुगेपछि श्री झाङले JINPOWER का कर्मचारीहरूको मार्गदर्शनमा सफलतापूर्वक जडान पूरा गर्नुभयो र पहिलो प्रयासमै निरीक्षण पार गर्नुभयो।

एकपटक फेरि, JINPOWER ले आफ्ना कार्यमार्फत आफ्नो सेवा दर्शन प्रमाणित गरेको छ—हरेक ग्राहकलाई समर्पण र सावधानीका साथ सेवा प्रदान गर्दै।